ロハスとは・ローハスって？【ＬＯＨＡＳ】Topへ >
2.スローフード
スローフードが紹介されたはじめた時は、ゆっくり食べるという解釈もあり意味が希薄になりかけましたが、今はちゃんとした「ゆっくり」の意味が浸透してきました。
農法であり、製法であり、考え方であり、作法でもあります。
必ずしもその食品がオーガニックである必要はないのではないかと考えますがあなたはいかかでしょう。
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